Мини-киши из слоеного теста — это вкусное блюдо, которое одинаково хорошо для праздничного стола в качестве закуски и быстрого ужина.
Для приготовления понадобится: 500 г готового слоеного теста, 300 г куриной грудки, луковица, морковь, болгарский перец, 2 яйца, 100 мл сметаны, 50 г твердого сыра, соль, перец.
Рецепт: тесто раскатайте, вырежьте кружочки по размеру формочек для маффинов или кокотниц. Уложите их формы, формируя корзиночки. Курицу нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до золотистости. Лук, морковь и перец мелко нарежьте, обжарьте отдельно, затем смешайте с курицей, посолите, поперчите. Выложите начинку в корзиночки.
Яйца взбейте со сметаной и солью, залейте этой массой начинку. Сверху посыпьте тертым сыром. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до румяной корочки.
Ранее стало известно, как приготовить картофель по-французски: режем, заливаем соусом и наслаждаемся чесночной вкуснятиной.
