Нутрициолог Хайбуллина: приём коллагена не повлияет на качество кожи
Приём добавок с коллагеном не повлияет на качество кожи, рассказала «Здоровью Mail» гастроэнтеролог и нутрициолог Анастасия Хайбуллина. Она отметила, что коллаген — это белок, который содержит три аминокислоты: глицин, пролин и лизин.
Специалист объяснила, что при приёме внутрь белок расщепляется в процессе пищеварения до аминокислот и коротких белковых цепочек. Организм использует полученные аминокислоты для синтеза веществ, которые ему нужны в данный момент, однако он не обязательно «выстроит» новый коллаген.
Нутрициолог подчеркнула, что две из трёх аминокислот в коллагене, лицин и пролин, организм может синтезировать самостоятельно — из других аминокислот, глюкозы или жирных кислот. По её словам, только лизин считается незаменимой аминокислотой.
Ранее диетолог Христина Никифорова рассказала, что алкоголь, рафинированный сахар, выпечка, сладкая газировка и другие быстрые углеводы — самые вредные продукты для кожи в летний период. Она также предостерегла от употребления некоторых молочных продуктов.
