К празднику всегда хочется приготовить что-то красивое и вкусное без лишней суеты. Салат «Душечка» — именно такой вариант: нежный, яркий и очень гармоничный по вкусу. Он выглядит по-праздничному и при этом готовится из самых доступных продуктов.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 4 шт.;
- куриное филе отварное — 200 г;
- морковь варёная — 2 шт. (около 200 г);
- свёкла варёная — 1 шт. (около 150 г);
- сыр твёрдый — 150 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- майонез — 3–4 ст. л.;
- соль — по вкусу.
Приготовление
Куриное филе заранее отвариваем и остужаем, затем мелко нарезаем. Крабовые палочки тоже режем небольшими кусочками. Морковь, свёклу и сыр натираем на крупной тёрке, чеснок измельчаем. Соединяем все подготовленные продукты в глубокой миске, слегка подсаливаем и добавляем майонез. Аккуратно перемешиваем, чтобы салат получился сочным и воздушным. Перед подачей можно украсить зеленью. Получается очень нежное и красивое блюдо, которое гости съедают одним из первых.
