Диетолог Соломатина: взрослый человек может съесть до 400 г шашлыка за раз
Взрослый человек может съесть от 200 до 400 г шашлыка за раз, заявила Lenta.ru диетолог Елена Соломатина. Она уточнила, что безопасная порция этого блюда зависит от индивидуальных показателей здоровья.
Нужно обращать внимание, какой шашлык: жареный или запеченный. Тем не менее, [допустимо съесть] где-то от 200 до 400 г, а кому-то и 150 г хватит. Все зависит от возможности переваривания, общего веса, роста, развитой или неразвитой мышечной массы, — подчеркнула Соломатина.
Она уточнила, что шашлык из рыбы переваривается легче, чем из птицы. Красное мясо — свинина, баранина и говядина тяжелее всех в этом смысле, предупредила специалист.
Ранее диетолог Ольга Лушникова заявила, что свежесть мяса кролика можно определить по нежно-розовому цвету, который не имеет серого оттенка. По её словам, тушка должна быть упругой, а её кости — тонкими и плотными.
