Слишком большой перерыв между обедом и ужином усиливает чувство голода к вечеру. Об этом сообщила врач-эндокринолог КДЦ НКЦ №2 РНЦХ им. Петровского Юлия Атаманова в беседе с «Газетой.Ru».
По словам специалиста, если между обедом и ужином проходит более пяти-шести часов, риск переедания резко возрастает.
Физиологически чувство голода возникает каждые три-четыре часа. На начальном этапе оно позволяет человеку делать осознанный выбор продуктов и контролировать размер порции. Однако с каждым часом это чувство усиливается, и к вечеру, когда перерыв достигает критической отметки, самоконтроль оказывается практически невозможным.
Врач отмечает, что в рабочей суете люди часто не обращают внимания на сигналы организма, работая без еды по шесть-семь часов и перебивая аппетит кофе. Но по дороге домой или уже дома физиология берет верх. Даже самые волевые люди могут сдерживаться лишь несколько дней, после чего неизбежно случается срыв.
Чтобы избежать такой ситуации, Атаманова рекомендует тщательно планировать режим питания и вводить промежуточные перекусы. Также важно понимать, какие продукты дают длительное чувство сытости, а после каких аппетит возвращается уже через час.
Ранее нутрициолог Юлия Попова назвала продукт, снижающий уровень холестерина.
